Признаки заболевания
Для попадания токсина в кровь, достаточно от нескольких минут, до пары часов. Поэтому, активная фаза заболевания, наступает не позднее 16 часов. В исключительных случаях, пищевая токсикоинфекция, проявляется резким увеличением температуры, значительно чаще она остаётся нормальной. К наиболее характерным проявлениям заболевания, относятся - рвоты, сопровождаемые непрерывной тошнотой, и многократный водянистый понос со схваткообразными болями. Общая картина, дополняется признаками обезвоживания, проявляющими постоянной жаждой. Более тяжёлые случаи отравления, характеризуются снижением давления, учащением пульса, сиплостью голоса.
Лечение заболевания
При пищевой токсикоинфекции рекомендуется прежде всего - восполнение потерянной организмом жидкости. При этом, используется порошок «Регидрон», включающие необходимые компоненты. Помимо этого, назначается применение сорбирующих препаратов, способствующих выведению из организма токсинов. Для этого идеально подойдут Смекта, активированный уголь, Энтеросгель, которые принимаются ежедневно, не менее трёх раз.

Следует помнить, что при пищевом отравлении категорически противопоказан приём Лоперамида, способствующего замедлению опорожнения кишечника.